Recipe of Homemade Risotto mantecato al cavolo cappuccio viola e gorgonzola dolce

Risotto mantecato al cavolo cappuccio viola e gorgonzola dolce. Al termine frullate il cavolo con un mixer ad immersione. Quando il riso è a metà cottura, aggiungete la crema di cavolo viola. Finite la cottura del riso aggiungendo man mano il brodo.

Risotto mantecato al cavolo cappuccio viola e gorgonzola dolce Innanzitutto preparare il brodo vegetale, io ho usato una carota, una cipolla e del sedano. In una padella scaldare il burro e aggiungere lo scalogno tagliato fine. Aggiungere anche le foglie di cavolo cappuccio precedentemente lavate e tagliate a striscioline.

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, risotto mantecato al cavolo cappuccio viola e gorgonzola dolce. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Al termine frullate il cavolo con un mixer ad immersione. Quando il riso è a metà cottura, aggiungete la crema di cavolo viola. Finite la cottura del riso aggiungendo man mano il brodo.

Risotto mantecato al cavolo cappuccio viola e gorgonzola dolce is one of the most well liked of current trending meals on earth. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Risotto mantecato al cavolo cappuccio viola e gorgonzola dolce is something that I have loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook risotto mantecato al cavolo cappuccio viola e gorgonzola dolce using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Risotto mantecato al cavolo cappuccio viola e gorgonzola dolce:

  1. {Prepare 360 gr. of riso.
  2. {Get 200 gr. of Gorgonzola dolce.
  3. {Get 200 gr. of cavolo cappuccio.
  4. {Take 1 bicchiere of vino bianco.
  5. {Get 30 gr of burro.
  6. {Get 1 of cipolla.
  7. {Make ready q.b of Brodo vegetale.
  8. {Take q.b of Olio evo.
  9. {Make ready q.b of Sale.

Risotto al cavolo viola e gorgonzola A Cena da Maria Il risotto al cavolo viola e fonduta di gorgonzola è un primo piatto semplice e veloce. Un primo piatto particolare sia per i colori che per i sapori. Un gustoso risotto che sposa una verdura autunnale, il cavolo viola e il sapore deciso del gorgonzola piccante.

Steps to make Risotto mantecato al cavolo cappuccio viola e gorgonzola dolce:

  1. Come per quasi tutti i risotti, preparate un brodo vegetale con una carota, sedano e cipolla..
  2. In un tegame fate soffriggere la cipolla con un filo di olio..
  3. Aggiungete il riso e fate tostare 2 min. Sfumate con il vino bianco e procedete con la cottura con un mestolo di brodo alla volta..
  4. Nel frattempo fate cuocere il cavolo cappuccio precedentemente lavato e tagliato a julienne in un tegame con filo di olio. Salate a vostro piacere e lasciate cuocere 5 min..
  5. Al termine frullate il cavolo con un mixer ad immersione..
  6. Quando il riso è a metà cottura, aggiungete la crema di cavolo viola. Finite la cottura del riso aggiungendo man mano il brodo..
  7. A cottura ultimata, mantecate il risotto con il burro e il gorgonzola dolce..
  8. Servite caldo e cremoso.

Abbinamento interessante e molto colorato, ricco delle proprità salutari del cavolo, che farà bella mostra di sè in tavola. #cavoloviola #gorgonzola #risotto Per preparare il risotto con cavolo rosso e gorgonzola cominciate dalla pulizia del cavolo. Taglia il cavolo viola e a listarelle abbastanza sottili, e poi riduci le listarelle in piazzetta. In sostanza devi sminuzzare la verza. Dosa il gorgonzola necessario alla preparazione del numero di porzioni che dovrai preparare. Aggiungete un paio di mestoli alla volta e fate assorbire dal riso.

So that is going to wrap this up for this special food risotto mantecato al cavolo cappuccio viola e gorgonzola dolce recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Easiest Way to Make Homemade Tiramisù fragole e panna

Image
Tiramisù fragole e panna . Questo tiramisù senza uova, prende la ricetta classica del tiramisù, utilizzando la crema del tiramisù e i biscotti, ma viene poi. TIRAMISU' FRAGOLE E PANNA è un dolce fresco facile e veloce da realizzare. Io l'ho preparato usando la panna vegetale e le fragole fresche di stagione. Il tiramisù è un dolce che adoro e mi piace sperimentare nuove versioni. Per preparare il Tiramisù fragole e panna per prima cosa lavare le fragole, asciugarle delicatamente e tagliarle a pezzetti. Questa è una versione del tiramisù primavera/estate, lo fa sempre la mamma per le occasioni speciali di questo periodo dell'anno e gli viene veramente buono. Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, tiramisù fragole e panna. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious. Tiramisù fragole e panna is one of the most we
Read more

Easiest Way to Make Quick Apple Compote with Red Wine Cooking Skill

Image
Apple Compote with Red Wine . Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, apple compote with red wine. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious. Apple Compote with Red Wine is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Apple Compote with Red Wine is something which I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful. To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have apple compote with red wine using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it. The ingredients needed to make Apple Compote with Red Wine: {Prepare of Apple. {Make ready of Red wine (or white wine). {Make ready of Water. {Make
Read more

Recipe of Super Quick Homemade Gelato al kiwi 🥝

Image
Gelato al kiwi 🥝 . When you're ready to make your gelato, place your peeled kiwi into a bowl and mix together with your immersion blender (food processor or blender) until creamy. Stir the kiwi mixture into the cream mixture and follow instructions on your gelato or ice cream maker! Add lemon juice, peel and sugar mix. Kiwi and Almond mug cake MariaLoureiro. baking powder, wheat germ, coconut milk, egg, kiwi, almonds, chia seeds. Strawberry Kiwi Ice Cream Sundae Open Source Food. This is the second kiwi gelato recipe I've seen blogged about this summer. Hey everyone, it's Drew, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, gelato al kiwi 🥝. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious. When you're ready to make your gelato, place your peeled kiwi into a bowl and mix together with your immersion blender (food processor or blen
Read more