Steps to Prepare Favorite Risotto alla zucca, peperoncino, speck croccante e fonduta di taleggio 🎃 🌶🥓🧀

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Il risotto alla zucca con funghi e taleggio è un gustoso e intenso primo piatto.. Risotto alla zucca con fonduta di Castelmagno e speck e cialde di parmigiano reggiano. incucinaconBik. Dai un'occhiata anche a queste Risotto con zucca, menta e speck!

Hello everybody, it's Drew, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, risotto alla zucca, peperoncino, speck croccante e fonduta di taleggio 🎃 🌶🥓🧀. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

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Risotto alla zucca, peperoncino, speck croccante e fonduta di taleggio 🎃 🌶🥓🧀 is one of the most popular of current trending meals on earth. It's simple, it's quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Risotto alla zucca, peperoncino, speck croccante e fonduta di taleggio 🎃 🌶🥓🧀 is something which I have loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have risotto alla zucca, peperoncino, speck croccante e fonduta di taleggio 🎃 🌶🥓🧀 using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Risotto alla zucca, peperoncino, speck croccante e fonduta di taleggio 🎃 🌶🥓🧀:

1. {Prepare 180 g of Riso Sant’Andrea.
2. {Make ready 1/2 of zucca.
3. {Take 30 g of taleggio.
4. {Take 30 g of speck.
5. {Get 1 of peperoncino.
6. {Make ready 1/2 bicchiere of vino bianco.
7. {Get of Q. B.
8. {Make ready of Brodo vegetale.
9. {Prepare of Burro.
10. {Prepare of Parmigiano reggiano.
11. {Get of Sale.
12. {Make ready of Pepe.
13. {Get of Olio evo.

Per preparare il risotto alla zucca con speck croccante per prima cosa occupatevi della pulizia della zucca: eliminate la buccia e la parte centrale contenente i semi. Tagliate la zucca a tocchetti grossolani, mettetela in una casseruola e fatela cuocere sinché non si ammorbidisce. Cari amici, oggi voglio proporvi un grande classico, il risotto zucca e speck, colorato, saporito e semplicissimo da preparare! In realtà, è una ricetta che ho da molto nel mio blog ma, come spesso faccio, ho scelto di rinnovare la foto e aggiustare anche il testo, alla luce dell'esperienza che ho maturato in questi anni, che mi ha fatto crescere sia in termini fotografici che culinari.

Instructions to make Risotto alla zucca, peperoncino, speck croccante e fonduta di taleggio 🎃 🌶🥓🧀:

1. Pulire la zucca. Spadellare in padella con olio evo e sfumare con vino bianco. Aggiungere il peperoncino. Completare la cottura..
2. Frullare la zucca e il peperoncino e tenere il composto da parte..
3. Tostare il riso. Sfumare con vino bianco e aggiungere il brodo vegetale per la cottura..
4. Tagliare a julienne lo speck. Rosolare in padella fino a quando diventerà croccante. Tenere da parte..
5. Sciogliere il taleggio a bagnomaria aggiungendo a filo il latte. Tenere la fonduta da parte..
6. Completare la cottura del riso. Mantecare con la purea di zucca e peperoncino, burro e parmigiano reggiano..
7. Impiattare a piacere con speck croccante e la fonduta di taleggio..

Appena preparato lo speck e la zucca, iniziamo a preparare il Risotto con zucca e speck croccante: fondo fino di cipolla, un giro d'olio e un po' di grasso di speck e rosoliamo. Il risotto alla zucca con funghi e taleggio è un gustoso e intenso primo piatto. Risotto con Zucca e speck croccante. mangiacreaviaggia. Risotto ai topinambur e speck. unapizzaperamica. Il risotto alla zucca con funghi e taleggio è un gustoso e intenso primo piatto..

So that is going to wrap it up for this special food risotto alla zucca, peperoncino, speck croccante e fonduta di taleggio 🎃 🌶🥓🧀 recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!